Tá prionsabal oibre na gcúisíní aeir rubair bunaithe ar chomhbhrúcht an gháis agus ar elasticity rubair. Nuair a bhíonn an mhaolú aer teannta le gás, déanann an bhlaosc rubair an gás a chumhdach, rud a chruthaíonn struchtúr le méid áirithe rigidity agus elasticity. Nuair a bhíonn an mhaolú aeir faoi réir fórsa seachtrach, déantar an gás inmheánach a chomhbhrúite, agus dífhoirmíonn an bhlaosc rubair, rud a ionsú agus a scaiptear fuinneamh, agus mar sin tá ról aige maidir le maolú agus ionsú turraing. Ina theannta sin, is féidir le cúisíní aeir rubair a bhfórsa tacaíochta agus a gcruth a athrú trí bhrú agus méid an gháis inmheánaigh a choigeartú chun oiriúnú do riachtanais úsáide éagsúla.